Конкурс домашних пивоваров BREWCOM 2020 завершил прием заявок на участие. В первом по счету общенациональном состязании будут соревноваться около 130 пивоваров из 45 городов России и из Беларуси. Основной этап BREWCOM 2020 пройдет в ноябре 2020 года в Санкт-Петербурге.
BREWCOM — это профессиональный конкурс среди домашних пивоваров, организованный по мировым стандартами и правилам проведения международных соревнований Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.
В рамках состязания будут сравниваться между собой домашние напитки, в 8-ми конкурсных стилях.
- Oatmeal Stout
- American IPA
- Weissbier
- Saison
- ESB
- Belgian Dubbel
- Munich Helles
- Classic Style Smoked Beer
Участники могут выбрать до 2-ух конкурсных стилей из 8-ми. В каждой категории принимается не более 25 заявок. Все образцы пройдут этап лабораторных исследований и будут оценены экспертным жюри. Этап определения победителей конкурсной комиссией пройдет заочно в ноябре 2020 года.
Участие в конкурсе является платным – 400 рублей за 1 конкурсный образец. В каждом из конкурсных стилей будут определены призёры — образцы, которые займут первые три строчки по количеству баллов по итогам лабораторного исследования и от судей конкурса. Также, будет определён «лучший из лучших» — образец, который попадет «Точно в стиль».
Победители будут награждены кубками и ценными призами в декабре 2020 года, а лауреат «Точно в стиль» получит дополнительный бонус — варку 1 тонны своего напитка на пивоварне Кnightberg Brewery (Санкт-Петербург) в 2021 году. Каждый участник BREWCOM 2020 получит сертификат конкурсанта и анкету с комментариями жюри.
Источник: profibeer.ru