В штате Иллинойс придумали аппарат, который превращает пиво в мороженое. То же самое он может проделать и с другими напитками — алкогольными или безалкогольными.
Изначально у создателя кухонного гаджета возникла идея ввести в меню своего кафе кофеиновое мороженое. Тогда он решил придумать машину, которая будет изготавливать освежающий десерт на основе напитков, в том числе содержащих градусы. На все про все аппарат тратит около получаса.
Изобретение носит название Below Zero machine. Оно удаляет углекислый газ из жидкости, а затем смешивает ее со специальным гелем, обогащенным азотными ингредиентами. Этот гель с азотом в составе способен замораживать спирт. Технологию признало безопасной Министерство здравоохранения США.
Источник: profibeer.ru