Сингапурское национальное агентство по водным ресурсам объединилось с местной пивоварней Brewerkz, чтобы приготовить пиво из переработанных сточных вод.
Напиток NEWBrew сделан из NEWater, сингапурского бренда переработанной воды. Для очистки берется сточная вода из местных канализаций. Таким образом создатели пива хотели доказать, что переработанная вода в Сингапуре соответствует стандартам безопасности и чистая настолько, что ее смело можно использовать для пивоварения.
По словам представителей пивоварни Brewerkz, NEWBrew — это питкое пиво с тропическими и медовыми нотами. Почти 95% продуктов пивоварни производят из переработанных сточных вод с использованием высококачественного немецкого ячменного солода, ароматного хмеля Citra и Calypso, а также дрожжей квейк.
Производители настаивают, что в таком виде «экологичность может быть вкусной», однако пользователи социальных сетей в этом не уверены. Люди с недоверием и осуждением восприняли появление напитка, который, по факту, сделан из отходов.
В течение многих лет Сингапурское национальное агентство по водным ресурсам перерабатывало сточные воды, чтобы превратить их в питьевую воду. Эта инициатива должна компенсировать дефицит воды в засушливое время года.
Источник: profibeer.ru