Вкусовые предпочтения потребителей меняются со временем. На сегодняшний день самыми популярными вкусами пива являются светлое, темное, пшеничное и IPA (India Pale Ale). В разных регионах мира могут быть свои вкусовые особенности, например, в Германии популярны лагеры, в Бельгии – траппистские пива, а в Чехии – пиво типа Пилзнер.
В целом, можно сказать, что пивной рынок по-прежнему остается довольно динамичным и разнообразным. Рынок пива продолжает развиваться и адаптироваться к изменяющимся потребностям и вкусам потребителей.
В России популярны различные виды пива, но наибольшей популярностью пользуются светлое и темное пиво. Светлое пиво является наиболее распространенным видом пива в России и обычно имеет легкий, освежающий вкус с нотками хмеля и сладковатым послевкусием.
Темное пиво также пользуется популярностью в России, особенно зимой. Оно имеет более глубокий, насыщенный вкус, который может содержать нотки шоколада, кофе, карамели и даже ликера.
Также, в России также популярны пшеничное пиво и крафтовое пиво. Пшеничное пиво имеет легкий, освежающий вкус и аромат, который напоминает цитрусовые и кориандр. Крафтовое пиво, которое производится в малых партиях и имеет уникальный вкус и аромат, становится все более популярным в России, особенно среди молодежи.
Некоторые производители также производят пиво с добавлением фруктов и ягод, таких как вишня, малина, абрикос и т.д., что придает пиву более сладкий и фруктовый вкус.
Кроме того, стоит отметить, что вкусы потребителей в России могут различаться в зависимости от региона. Например, в Санкт-Петербурге популярны бельгийские сорта пива, а в Москве – американские IPA.
Источник: varimcraft.ru