Британская ассоциация пива и пабов (BBPA) призывает правительство повысить порог по крепости, при соблюдении которого продукция может называться безалкогольной. Сейчас в Великобритании он ограничен 0,05%, тогда как в большинстве европейских стран предусмотрена объемная доля алкоголя в 0,5%.
Слишком жесткий стандарт ставит британских пивоваров в невыгодное положение по сравнению с конкурентами и ограничивает выбор потребителей. Дело в том, что 0,05% и более алкоголя могут содержаться, например, в переспелых бананах или обычном белом хлебе. Так, в булочках для бургеров можно обнаружить до 1,2% abv, а в бананах — до 0,5% abv. Это количество этанола считается незначительным и возникает естественным образом, но, тем не менее, превышает действующий норматив в 0,05% для безалкогольного пива.
Сейчас правительство Великобритании ведет диалог с отраслью на тему корректировки стандарта. Решение будет принято к концу года.
Источник: profibeer.ru