Close
+7 (351) 750-02-65 likan7500265@mail.ru
+7 (351) 750-02-65
Ежедневно

Тиолы в пиве

Тиолы в пиве

Тиолы — один из интересных компонентов хмеля — присутствуют в пиве в очень небольшом количестве, но играют важную роль в придании хмелевого вкуса и аромата. Пивовары пытаются  узнать больше об этих веществах, но существующие методики анализа не...

Далее

Вакцинация британцев в барах

Вакцинация британцев в барах

31 декабря сооснователь пивоварни BrewDog Джеймс Уотт обратился к первому министру Шотландии Николе Стерджен и министру здравоохранения Соединённого Королевства Мэттью Хэнкоку с предложением использовать закрытые из-за коронавируса бары BrewDog в...

Далее

Умные бокалы для пива

Умные бокалы для пива

Пивной бренд Miller High Life предлагает отметить Новый год с друзьями виртуально: поднимать тосты по видеосвязи помогут умные бокалы с подключением к интернету. Miller High Life — это лёгкое пиво, которое позиционирует себя как новогодний...

Далее

Что пивовары знали о хмеле в XVIII веке

Что пивовары знали о хмеле в XVIII веке

Как бы парадоксально это ни звучало в XXI веке, но до XX века хмель влиял на развитие британских пивных стилей крайне слабо. Пивовары не уделяли ему большого внимания, разве что только сорту Goldings, который считался хмелем премиум-класса и...

Далее

Популярность пива растет

Популярность пива растет

По данным ритейл-аудита Nielsen, с января по октябрь 2020 продажи безалкогольного пива в России выросли на 14,7% в натуральном выражении и на 13,4% в денежном. К уже привычным ограничениям на продажи алкоголя (в частности онлайн) и тренду на ЗОЖ...

Далее

Отходы производства пива используют как удобрение

Отходы производства пива используют как удобрение

Британский производитель чипсов Walkers планирует внедрить новую технологию сокращения отходов. Суть её в том, что углекислый газ, выделяющийся в ходе брожения пива, будут смешивать с отходами картофеля от производства чипсов и делать из этой...

Далее

Пивоваренный завод в Северной Корее

Пивоваренный завод в Северной Корее

В особой экономической зоне Расон, расположенной на северо-востоке КНДР, поблизости от границ с Россией и Китаем, открылось новое пивоваренное предприятие. Как сообщает пивоваренный завод был открыт 29 ноября. Состоялась торжественная церемония с...

Далее

Чешский пивной отель

Чешский пивной отель

Пиво в Чехии такая же достопримечательность, как и Карлов мост.  Популярность пива постоянно растет и большинство потребителей, в зависимости от  того, какой вид пива они пьют, посещают разные туристические пивные места. Эти пивоваренные...

Далее

Стали ли люди пить больше на фоне пандемии

Стали ли люди пить больше на фоне пандемии

Данные предоставленные IWSR опровергают распространённое убеждение о том, что на самоизоляции люди закупаются алкоголем и много пьют: на самом деле мировой объём потребления алкоголя по итогам  2020 года сократится на 8%. Аналитики IWSR...

Далее

Японское пиво с розовыми дрожжами

Японское пиво с розовыми дрожжами

Япония является страной, которая стоит на 5-м месте по производству пива в мире. Среди мировых брэндов японское пиво является самым молодым пивом в мире. Но ингредиенты не совсем такие, к которым привыкли западные пивовары. В ход идут рис, просо...

Далее