Close
+7 (351) 750-00-97 info@nashmaster74.ru
+7 (351) 750-00-97
Ежедневно

«Пиво без бороды»

«Пиво без бороды»

В Эдинбурге, в университете Heriot-Watt, действует проект под названием Natural Selection Brewing (NSB): студенты университета, изучающие пивоварение, варят пиво совместно с известной эдинбургской пивоварней Stewart Brewing. Таким образом они...

Далее

Пиво — объединяющая сила

Пиво — объединяющая сила

Как пиво стало самым «вкусным» проявлением американо-мексиканской дружбы? Однажды, устав от борьбы c легендарно перегруженными автострадами южной Калифорнии, пивовар Райан Брукс собрал вещи и направился в Мексику. Мексиканская Тихуана находилась...

Далее

Ученые воссоздали пиво Древнего Египта

Ученые воссоздали пиво Древнего Египта

Кулинарный историк Таша Маркс, пивовар Микаэла Чарльз и пивной эксперт Сьюзан Бойл соединили свои усилия и сварили пиво по 5000-летнему рецепту. На приготовление «древнеегипетского» пива ушло шесть месяцев. При помощи Британского музея команда...

Далее

«Обычное» пиво бывает необычным?

«Обычное» пиво бывает необычным?

Что необычного в «обычном» пиве? Названия «кентуккское» или «калифорнийское обычное» заставляют задаваться вопросом — почему оно «обычное? Диана Хаббелл на сайте Oct.co рассказывает о том, как американские пивовары восстанавливают рецепты пива...

Далее

Как берлинские пивовары возрождают берлинер-вайссе?

Как берлинские пивовары возрождают берлинер-вайссе?

Несмотря на то, что пивовар Майкл Шваб вырос в Берлине, он ничего не знал о берлинер-вайссе. Ему даже не рассказывали о нем в берлинской школе пивоварения. Но несколько лет назад, когда сосед принес ему бутылку вайссе 1950-х годов, произведенную...

Далее

Любители крафтового пива

Любители крафтового пива

Понятие «крафтовое пиво» появилось в США и было связано с расцветом мини-пивоварения, который начался в 80-90-е годы прошлого века: за последние несколько десятилетий количество пивоварен здесь выросло с нескольких десятков до более чем...

Далее

Сколько кружек пива пьют долгожители?

Сколько кружек пива пьют долгожители?

В маленьком Бельгийском посёлке Мёйзен живет 97-летняя Робертина, которая своим долголетием обязана пиву.  Ежедневно женщина выпивает от 12 до 20 стаканов пива  в местном баре, а ее личный рекорд — 22 кружки. Особой «диеты» она придерживается уже...

Далее

Австралийское пиво

Австралийское пиво

Пиво в Австралии — чрезвычайно популярный напиток: каждый австралиец в среднем выпивает 125 литров в год. Начало пивоварения в этой стране положил Джон Бостон, поселенец из Британии, который прибыл в эту страну в 1788 году и занялся...

Далее

Что такое быстрорастворимое пиво?

Что такое быстрорастворимое пиво?

Похоже, растворимое пиво скоро перестанет быть «городской легендой». Журнал October рассказывает о необычном продукте, созданном одной из бразильских крафтовых пивоварен: по заявлению пивовара, разведя водой пакетик концентрата, можно получить...

Далее