В восточной китайской провинции Шаньдун в городе Циндао прошел 30-й Международный фестиваль пива, который также называют «Азиатский Октоберфест». Крупнейшее в Азии мероприятие собрало тысячи человек. Раньше Циндао был немецкой колонией,
ДалееЯпонское пиво с кодзи
Япония – одна из тех стран, в которых ячменное пиво так никогда и не было изобретено. Археологические находки подтверждают, что в этих землях уже в XII веке варили легкий алкоголь,
ДалееВ Техасе пенсионеры открыли пивоварню
В доме престарелых на севере Остина, столицы штата Техас, появилась пивоварня под названием Parmer Woods Beer Works: во всех этапах производства пива участвуют обитатели социального учреждения. Управляющая домом престарелых Parmer
ДалееВ Чикаго IPA доставляют на «машине времени»
New Belgium доставила 15 июля десяти счастливчикам из Чикаго новый IPA Voodoo Ranger 1985 на автомобиле DeLorean. По состоянию на 2019 год в Соединенных Штатах насчитывалось более 8 тысяч пивоварен.
ДалееЯпонское цветное пиво для разных поколений
Японская группа IT-услуг NEC приняла участие в разработке серии алкогольных напитков, используя смесь искусственного интеллекта и поп-культуры, которые, по их словам, наверняка будут выбором любого поколения. Несмотря на то, что
ДалееРазработчики создали игру-симулятор пивоварни
В сети появилась игра-симулятор крафтовой пивоварни с элементами экономической стратегии и интеграцией с блокчейном Hive. Идея создать игру-симулятор возникла у Андрея Киселя, одного из пионеров украинского крафтового пивоварения, ещё несколько...
ДалееЛюбители IPA больше склонны к риску
Новое исследование американских ученых показало, что потребители, предпочитающие IPA лагерам, более склонны к риску. К такому выводу пришли исследователи из штата Пенсильвания, занимавшиеся изучением вкусового восприятия. В исследовании...
ДалееШотландская пивоварня и энергия ветра
BrewDog – шотландская пивоварня, известная своими необычными марками пива и эпатажными рекламными компаниями. Завод находится в городе Эллоне и производит эль, стаут и лагер различной крепости. Продукция бренда популярна в
ДалееПивовары выпустили меньше новинок в 2020 году
С момента начала пандемии COVID-19 количество выпускаемых американскими производителями пива новинок сократилось почти вдвое. В апреле и мае число зарегистрированных в базе Sovos ShipCompliant новинок по сравнению с аналогичным периодом
ДалееУмеренное потребление пива возможно полезно для памяти и мышления
Умеренное употребление алкоголя — бокал пива в день — может положительно повлиять на память и мышление. Результаты относятся как к мужчинам, так и к женщинам. К данному выводу пришли учёные
Далее