Пабы вернулись в XVIII век, перейдя на свечи из-за удвоившихся за год счетов за электричество, Великобритания стремительно погружается в Средневековье — считают британцы. Владельцы питейных заведений говорят, что «вернулись в 1753 год», освещая...
ДалееOktoberfestbier получил географический статус
Пивной стиль Oktoberfestbier получил в Германии статус защищенного географического наименования (PGI). Соответствующее решение было озвучено Еврокомиссией 28 октября. Так, именоваться октоберфестбиром в Европе отныне смогут только те сорта, что...
ДалееБританцы переходят на домашнее пивоварение
Число сделанных британцами поисковых запросов, связанных с домашним пивоварением, за последний год выросло более чем в полтора раза — это связывают с ростом цен на пиво из-за повышения стоимости сырья и электроэнергии. Английская компания...
ДалееЧто за пивной стиль — пилзнер
Пильзнер (пилзнер, пилз) – тип светлого лагера. Название происходит от чешского города Пльзень, где в 1842 году и был изобретен этот стиль. Там до сих пор производится оригинальный Пильзнер Уркуел (Pilsner Urquell) – самая первая вариация. С...
ДалееИнтересные свойства лагерных дрожжей
По сравнению с более «напористыми» элями, лагеры представляются сдержанными и изысканными. Представим, что эль — это игривый щенок. Тогда лагер будет мурлыкающим котом. Они не привлекают к себе внимание: если надо, то вы сами их найдете. При этом...
ДалееЧто происходит с импортом пива в России
Из-за санкций многие российские дистрибьюторы потеряли значительную часть своего портфеля. Большинство участников рынка сходятся во мнении: главная проблема для рынка — потеря условного импортного «массмаркета» первого эшелона от Guinness до...
ДалееИтальянцы бьют рекорды по употреблению пива
По данным сельскохозяйственной ассоциации Coldiretti и Консорциума по защите и продвижению итальянского крафтового пива, за последние десять лет количество крафтовых пивоварен в Италии выросло в три раза. На фоне этого правительство...
ДалееТенденции российского рынка пива 2022 года
Спрос на пиво в России с начала года продолжает сохранять поляризацию — продажи с января по сентябрь выросли в премиальном и эконом-сегменте, одновременно опережающую динамику демонстрируют различные категории вкусового пива, а спрос на...
ДалееПобит мировой рекорд по посещению пабов
Генрих де Вильерс из Австралии побил сразу три мировых рекорда (один из них — неофициальный), посетив 78 пабов за сутки. В октябре 2021 года англичанин Мэтт Эллис вошел в Книгу рекордов Гиннесса как посетитель наибольшего числа пабов за сутки —...
ДалееОктоберфест в 2023 году будет идти дольше
Власти Мюнхена заявили, что в 2023 году пивной фестиваль продлят, чтобы окупить мероприятие. В следующем году у гостей в распоряжении будет 18 дней вместо 16. Власти рассчитывают, что Октоберфест 2023 пройдет при лучшей погоде и не будет омрачен...
Далее