Недорогая технология, разработанная учёными из Университета Королевы в Белфасте, позволит превращать остатки ячменя в углерод. Учёным удалось разработать недорогую технологию, позволяющую использовать побочные продукты пивоварения в качестве...
Далее
Пивоварня Schlossbrauerei Stein расположена на территории существующего с XII века «пещерного замка». Это редкий тип замка, который «вмурован» в каменную породу, что делает его неприступным по крайней мере с трех
Далее
В этом году в Алтайском крае обострилась ситуация с дефицитом стеклотары, из-за чего имеющиеся в наличии бутылки дважды выросли в цене. Особенно остро проблема затронула пивоваренную отрасль. При этом сложности
Далее
Шарлотта Де Кок, генеральный менеджер молодой бельгийской семейной пивоварни VBDCK, которой всего за два года удалось стать заметным игроком и наладить поставки во многие страны мира рассказала о том, как
Далее
Убежденные «зожники» бывают шокированы тем, что за финишной чертой забега или триатлона всё чаще можно встретить палатку с пивом. Однако многие бегуны с удовольствием выпивают на финише пиво. Пивовары заметили
Далее
Посвящённый домашнему пивоварению сайт Brülosophy подвёл итоги ежегодного опроса своих читателей. В опросе приняли участие 2694 человека (две трети – из США, остальные – из других регионов). По итогам опроса оказалось,
Далее
Европейский союз и Китай заключили двухстороннее соглашение о взаимной защите географических указаний. В его рамках 100 европейских и 100 китайских географических наименований продуктов будут защищены от незаконного использования в Китае
Далее
Прежде всего, необходимо отметить, что сочетаемость пива с едой, вещь субъективная. Если вы запиваете блюдо напитком, и вкусовые ощущения вам нравятся, то можно говорить о том, что сочетаемость хорошая. Однако
Далее
Kirin выпустила в Японии безалкогольное «функциональное» пиво. Kirin Karada Free содержит экстракт выдержанного хмеля (S-lgnite), который, как утверждает компания, способствует сжиганию абдоминального жира. Тошиаки Хиодо из управления...
Далее
Человеческий организм может превращать крахмал в этанол, этот феномен известен медицине как синдром ферментации кишечника. Совсем недавно, научно-популярный журнал New Scientist опубликовал статью о 46-летнем мужчине из США, в кишечнике
Далее