интересное
Про пиво
В Австралии заканчивается пиво
Австралийские производители пива предупреждают, что через несколько недель пиво в стране может закончиться, если ограничения, связанные с COVID-19, распространятся на производство. 22 марта, когда в австралийских штатах Виктория и Новый Южный...
Немецкие хмелеводы обеспокоены судьбой урожая
Немецкие хмелеводы заявили об острой нехватке сезонных рабочих. Хмелеводческий концерн IGN сообщает, что на хмельниках наблюдается нехватка иностранных сезонных рабочих из-за ограничений на въезд, введенных для борьбы с распространением ...
Бельгийские пивовары приостанавливают работу
В Бельгии производят около 900 марок пива, а количество пивоварен более 180. Некоторые из крупнейших пивоваров Бельгии планируют приостановить производство в рамках борьбы с распространением нового коронавируса. Компании уже терпят убытки ввиду...
В Китае будет только дорогое пиво
Крупнейшая в Китае пивоваренная компания China Resources Beer, частично принадлежащая Heineken, заявила, что продолжит следовать стратегии сокращения производства дешёвого массового пива и переключения на премиальную продукцию. Исполнительный...
Коронавирус ударил по крафтовым пивоварам США
По мере того, как коронавирус распространяется по всей территории США, пивные компании приспосабливают свой бизнес к условиям, в которых прямое взаимодействие людей не приветствуется. О принимаемых мерах рассказывает издание Brewbound. Многие...
Крафтовые пивоварни побеждают крупные компании с помощью дизайна
Микропивоварни, чтобы поднять интерес к своей продукции, используют необычный дизайн, как инструмент взаимодействия с потребителями. Появление самоклеящихся этикеток позволило развивающейся крафтовой индустрии по-настоящему расправить свои...
Станет ли 2020-й годом мутных гибридных стилей?
Вот в чем штука: повальная истерия вокруг мутных сортов, популярность мутных и сочных NEIPA, не похожих на классические IPA, разделила любителей пива на экспериментаторов и сторонников традиций. Даже намек на мутность в стакане может заставить...
Азотное пиво
Азотное пиво — это пиво, где вместо углекислого газа добавлен азот. То есть фактическая разница между этими типами пива состоит только в природе и качестве образовывающей пены. В случае с азотом «пивная шапка» будет гораздо дольше держаться...
Пиво из сверчков
Пиво по-японски — биру, от английского beer. Есть собственно японское слово, состоящее из двух иероглифов — «злак» и «алкоголь» — бакусю. Сейчас в Японии тысячи мелких пивоварен и пять крупных заводов. В...
В Аризоне возродили «пивное шампанское»
Бисби называют «аризонским Парижем», и именно благодаря настоящему Парижу в этом городе появилось пиво Salut!. На первый взгляд Salut! производства Old Bisbee Brewing Company выглядит как водка с тоником — он практически прозрачный, за...