интересное
Про пиво
Каменное пиво
Каменное пиво известное еще со времен викингов, было очень популярно в Германии. Оно получило такое название из-за технологии кипячения сусла в чане. Пиво закипает благодаря брошенным в него горячим камням. Раньше чаны для сусла нередко делали...
Пиво — наследие Франции
Французский сенат внес в список наследия страны пиво, сидр, пуаре и другие алкогольные напитки, приготовленные в соответствии с местными традициями, – сообщает Euromag. Ранее из алкогольных напитков в списке наследия Франции было только вино. При...
Где самое дешёвое пиво в Евросоюзе?
Где же самый дорогой и дешёвый алкоголь(спиртные напитки, вино и пиво) в Евросоюзе? Дороже всего на территории Евросоюза алкоголь стоит в Финляндии, самое дешёвое спиртное продаётся в Болгарии и Румынии, подсчитали в Европейском статистическом...
Новое пиво без хмеля
Учёный Чарльз Денби и его коллеги из Калифорнийского университета в Дейвисе разработали дрожжи, при помощи которых можно получить пиво с ярким хмелевым вкусом без использования хмеля. Такое пиво во всех своих локациях представила калифорнийская...
В Хорватии монахи варят крафтовое пиво
Группа францисканских монахов в Загребе решила последовать примеру бельгийцев и заняться производством собственного пива. — Еще в свои студенческие года в Германии я мечтал производить монастырское пиво. Прошло много времени, прежде чем я получил...
Швеция — страна безалкогольного пива
Почти каждое десятое пиво, продаваемое в Швеции, не содержит алкоголя, и основными его потребителями стали молодые жители городов. А продажи безалкогольного пива в Швеции растут. Так что же движет популярностью безалкогольного напитка? Быстрый...
Что такое макколли ?
Азиатские рисовые напитки, такие как японский саке или корейский макколли, часто называют вином или водкой, хотя по сути это пиво: они изготавливаются из зерна и подвергаются брожению. Что такое макколли? Сварите до полуготовности немного риса...
Актуально ли обычное пиво?
Американец Джошуа Бернстайн признается в любви простому, понятному и хорошо знакомому Пиву. Мое самое ценное пивное имущество — смятая алюминиевая банка. Белая, слегка ржавая, и на ней написано всего одно слово: ПИВО. Я часто прикрепляю банку к...
«Пиво без бороды»
В Эдинбурге, в университете Heriot-Watt, действует проект под названием Natural Selection Brewing (NSB): студенты университета, изучающие пивоварение, варят пиво совместно с известной эдинбургской пивоварней Stewart Brewing. Таким образом они...
Пиво — объединяющая сила
Как пиво стало самым «вкусным» проявлением американо-мексиканской дружбы? Однажды, устав от борьбы c легендарно перегруженными автострадами южной Калифорнии, пивовар Райан Брукс собрал вещи и направился в Мексику. Мексиканская Тихуана находилась...