Число крафтовых пивоварен в США выросло
Ассоциация крафтовых пивоварен США подвела итоги 2022 года — объём производства остался стабильным, а рост числа пивоварен хотя и замедлился, но...
История американского портера
Портер — это стиль с долгой и богатой историей, которая началась как минимум в начале XVIII века в Лондоне. Очень популярный и широко...
Учёные создали батарейки из пивной дробины
Команда учёных из Йенского университета имени Фридриха Шиллера нашли способ использовать отходы пивоварения для изготовления батарей и...
Какая была крепость пива в XVI веке
Учёные Тринити-колледжа в Дублине в течение трёх лет работали над воссозданием рецептов пива, которое варили домашние хозяйства XVI века. Их целью...
Создан молекулярный принтер для пива
Бельгийский стартап создал молекулярный принтер для пива. Компания заявляет, что это первое в мире устройство такого типа, которое способно...
Что такое «мексиканский лагер»
Мексиканский лагер или лагер в мексиканском стиле — термин, не имеющий определения в BJCP или в гайде по стилям Brewers Association. С недавних...
Устройство для розлива пива силой мысли
Британский предприниматель, нейрофизиолог и эксперт по робототехнике Сет Джексон сконструировал робота под названием «Гомер». Устройство позволяет...
Ученые сравнили пиво в бутылках и банках
Учёные из университета штата Колорадо изучили, как различается стабильность вкуса пива разных стилей в разных видах упаковки — они сравнили между...
Как варят пиво в Лабытнанги
Салехард — город на Оби, расположившийся прямо на Полярном круге. Чуть севернее, на другом берегу, находится ближайший сосед Салехарда...
Испания – страна лидер по производству пива
Испания вернула себе второе место по объёму производства пива в Евросоюзе, выпустив в 2022 году 41,1 млн гл пива. Испания опередила по этому...