Как работает пивоварня в аббатстве Гримберген
В конце мая в аббатстве Гримберген в окрестностях Брюсселя при поддержке Carlsberg открылась пивоварня, которая будет варить небольшие партии...
Особенности крим-эля
Крим-эль — исконно американский стиль, появившийся ещё до сухого закона — может ввести в заблуждение своим названием. Стоит добавить к названию...
В чем разница между портером и стаутом
Такие сорта пива, как портер и стаут, существуют и варятся на протяжении нескольких столетий. Многие любители пенного считают, что никакой особой...
Новый способ применения пивной дробины
Учёные нашли новый способ вторичного использования пивной дробины в качестве удобрения: её применение может помочь повысить урожай и устранить...
Как сочетать пиво и еду
Первым шагом в поиске идеального сочетания пива и еды является определение интенсивности вкусов. Необходимо, чтобы насыщенность пива и еды была...
Пивовары стали чаще использовать банку
Российские производители газировки и энергетиков столкнулись с дефицитом алюминиевых банок. Нехватку этого вида тары объясняют тем, что многие...
Из чего делается пиво
Приготовление пива может быть довольно легким делом, но делать это нужно очень аккуратно и осторожно. Один пивовар однажды сказал: «Варка...
Что такое английский паб
В России пивная барная культура развита слабо. Большинство любителей пенного предпочитают купить пиво в магазине и выпить его перед телевизором...
Тибетское крафтовое пиво
Тибетское пиво — какое оно? В этой статье мы расскажем о крафтовом пивоварении Китая на примере одной интересной пивоварни, продукцию...
Сочетание пива и сыра
Пиво и сыр определенно созданы друг для друга. Сырная или мясная тарелка к пиву – классика, которая достаточно проста в приготовлении и всегда...