Пиво с добавлением чая
Бренд Guinness представил янтарный эль Breakfast Tea от мэрилендской пивоварни Guinness Open Gate Brewery. Главный пивовар Шон Бреннан...
Первое в мире пробиотическое пиво
Компании Probicient и Origgin Ventures, специализирующиеся на технологических стартапах, объединили усилия со старейшей крафтовой пивоварней...
В США создали полимер из пивной дробины
«Зеленый» стартап Mi Terro, занимающийся переработкой отходов, присоединяется к экологическому акселератору «100+» от пивоваренного концерна AB...
Селекционеры вывели новый сорт хмеля
Служба сельскохозяйственных исследований США (USDA-ARS) вывела новый сорт хмеля. Экспериментальная линия USDA-ARS 2006009-074 теперь официально...
Фиш-энд-чипс в кляре из пива
Рыба, обжаренная в пивном кляре – основа любого рецепта фиш-энд-чипс. Пиво рекомендуют брать темное, тогда вкус у рыбы будет необычный, чуть...
Пивной маринад против канцерогенов
Португальские ученые утверждают, что пивной маринад вполовину снижает содержание вредных веществ в готовом мясном блюде. Причем не все пиво...
Чем эль отличается от лагера
Есть мнение, что эль — в любом случае более крепкое и насыщенное пиво, чем лагер. Если сравнивать наиболее популярные на рынке стили — то есть...
Пивной стиль — блонд
Блонд — относительно молодой стиль, который появился в начале XX века. Считается, что бельгийцы создали его в качестве альтернативы пилзнеру...
Что входит в состав настоящего пива
Пиво — это янтарный слабоалкогольный напиток, который наиболее востребован во время знойной жары для утоления жажды. Имеет яркий, ни с чем не...
Как варят фруктовое пиво
Не существует единой технологии, по которой фрукты и ягоды добавляются в пиво. Все зависит от выбранного стиля и от того, насколько ярко по...