История ирландского стаута
Стаут появился в 1700-х годах — тогда он назывался «стаут-портером». В те времена «стаутами» называли любое крепкое пиво, а не отдельный стиль...
Чешская пивоварня сварила пиво из воздуха
Чтобы привлечь внимание к проблеме увеличивающегося дефицита воды, Чешская пивоварня сварила пиво на основе воды, извлечённой из воздуха. Пиво...
Саудовская Аравия пообещала пиво на стадионах
Саудовская Аравия пообещала, что болельщики смогут пить пиво на трибунах, если страна получит право на проведение чемпионата мира по футболу в...
Октоберфест побил рекорд по числу посетителей
В Мюнхене подвели итоги Октоберфеста, завершившегося 3 октября. Фестиваль впервые за десятки лет собрал более 7 млн посетителей. Директор...
В Чехии восстановили рецепт кельтского пива
Чешские учёные совместно с пивоварами создали первое в стране «кельтское пиво». Реконструкцию древнего напитка сделали на основе лабораторного...
Влияние линалоола на аромат пива
Немецкие учёные опровергли существовавшее два десятка лет мнение о роли линалоола в аромате пива. Исследование, проведённое в Техническом...
Пивная дробина – лакомство для коровы
Для экологии гораздо полезнее перерабатывать пивную дробину, нежели утилизировать ее на полигоне, ведь при гниении она выделяет в атмосферу...
Пена делает пиво вдвое более ароматным
Хотя не все посетители баров любят получать бокал с пышной пеной, японские исследователи установили, что, чем больше пены на пиве, тем более...
В Мюнхене стартовал Октоберфест
16 сентября в столице Баварии открылся Октоберфест. Организаторы предполагают, что первый после пандемии полноценный фестиваль привлечёт шесть или...
Пиво – самым продаваемый напиток в России
В январе-июне россияне покупали пиво чаще другого алкоголя. В первом полугодии пива и пивных напитков в России было продано 367,8 млн дал. На...