Углеродно отрицательное пиво сварили пивовары
Британская пивоварня создала углеродно отрицательное пиво без использования компенсации выбросов углекислого газа — пивовары заявляют, что это...
Безалкогольное пиво в Германии
По данным Ассоциации пивоваров Германии, производство безалкогольных сортов пива в 2022 году превысило 670 млн литров. Это более чем вдвое больше...
Как мы ощущаем вкус горечи
То, что мы можем чувствовать горечь и наслаждаться ею, — великолепный подарок природы. Долгое время считалось, что наша способность ощущать её —...
В Мексике сварили пиво из насекомых
Мексиканские предприниматели сварили пиво на основе насекомых. Напиток, получивший название La Grilla — «Сверчок» — на вкус, по заявлению...
Октоберфест станет углеродно нейтральным
Владельцы крупнейших павильонов на Октоберфесте готовы самое позднее через пять лет обеспечить углеродную нейтральность, однако рассчитывают...
Как создать искусственную кожу из пивной дробины
Британский стартап Arda разработал материал из отходов производства пива, который, по заявлению создателей, может полностью заменить натуральную...
Британские пивовары снижают крепость пива
Пивоварни Великобритании начали сокращать содержание алкоголя в пиве, сохраняя при этом объём и стоимость, чтобы избежать переноса на потребителей...
Чешский лежак
Лежак (Ležák) — чешское пиво, изготовленное по особой технологии. Хмельной напиток варят из премиум-сортов хмеля и солода в течение восьми часов...
В США переходят с крафта на массовое пиво
Аналитики ожидают, что по итогам года массовое пиво сможет отвоевать долю рынка США у крафтовых производителей за счёт того, что в стремлении...
Как охладить пиво без холодильника
Как охладить пиво, если вы оказались с ним очень далеко от холодильника? Например, на за городом. Хорошо, когда с собой есть сумка-холодильник, но...